年到那叫做大埤的地方，多了一快速公路，也有了漂亮的小公，但我的一位世居地的戚告我，他家附近的稻田，地比多年前跌了整整一半。我依照他的行情略一算，我的天，在想要一地，舍，夫，成本真是低得北部人大吃一。
路旁水圳，人在上搭了架子，了、舍用以殖禽畜；上水泥板，便成了可以洗物的好地方；水泥上用一些竹竿、架搭了棚子，上，欣欣向的了爬藤，垂一粒粒大比的蒲仔；路用保箱、塑桶盛了泥土，各蔬菜，上随意了花生、瓜仔、各，有些已半腐化堆肥，蔬果得一片油。土地格然便宜，民是珍惜每一寸可用空使用，或植栽，任何物好像也都化可用之物，便是台的生命力吧！
大埤有山泉也有河川，名大埤，我有看到像桃星棋的陂塘，灌溉用水只好用深水井汲取地下水，抽水日夜啦啦不停的抽取，我地人家，不是造成地下陷？他，田要水，要不然，又怎是好？
上一次大埤，是大型的水泥槽，上著大石，下面著酸菜，走大埤，不用看路，一路都可以嗅到酸菜的香味，一才知原大埤是台最知名的酸菜故，芥菜地一千五百公，也就是整整一座半的桃大的土地都著酸菜的原料「芥菜」，酸菜量全台八成。由於酸菜池排放大量含量高的水，造成土壤化，酸菜的堵塞灌溉排水圳渠，近年已改集中生方式，大大改善污染。
次到大埤，是因戚娶媳，我看著在多地方早就失的迎娶式，新娘娶得上遮著米，炭火，踩瓦片，心之怦然。些和些美好的村味北部少了，不知道在大埤能保有多久？
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