皮屋 叫外送也能控 教正搭配 不用只吃健康便
皮屋 外食挑食物，也能做好控。（示意／Shutterstock志影像） 人健康意抬，外食族也始注控。上平台Cofit手外送平台foodpanda，共同推出全台首由把的「夏日盈」，期盼打破「外送＝不健康」的刻板印象。
指南的李唐越表示，Cofit 餐指南是整合、研究家建，五大面向，包括「烹方式」，蒸、煮、拌、清炒主，油炸且料量；「藏糖含量」，避免高糖料，如番茄、糖醋、甜辣、炸、美乃滋；「蛋白消化率」，著重不同蛋白源人吸收消化的完整度，其中以肉、、瘦肉、豆；「蔬菜多性」，每餐至少含3以上蔬菜；「碳水」，地瓜、薯先，五、糙米、紫米均可。
Cofit指出，吃胖的在於食物搭配方式。避高糖料，如照、沙拉、蜜汁汁以及炸物、白包、香等加工食品，烤、、蒸等低的烹方式，再搭配原型粉高蔬菜，就能大幅少。例如，水和菠菜、小白菜，就比肉水酸辣得清爽，或去皮的烤腿便加白高菜、空心菜、蛋，也是不踩雷。
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