想之屋 的你都能感染一我那可救的~~^_^

310的鼓 189站台

惦著冰箱有剩及一些青菜，

今天定早下班回家做。

6左右就人，下班前啃了口早上家的土司充，

我可以保漫通勤加做菜不我昏。

回到江子翠，走出捷站，

先去松青肉再晃回家。

今天要做:

1.奶油蒜木耳菇

2.黑胡椒拌炒金菇及大白菜

3.青椒炒里肌

在好所有材料後，

切了一小片奶油下，

蒜末及少辣椒爆香(Irene大教我蒜要切碎一才香，火不要太大免得一下就焦了)，

再把木耳及菇去炒，便加一水，炒到水快乾就OK了!

(奶油有所以再加味料了)

用同一(有奶油香)再爆蒜末及辣椒(用一般油即可)，

金菇及大白菜同去炒，

白菜出水，

炒到水青菜再加黑胡椒(我家只有胡椒粉而已)就OK!

最後一道青椒炒里肌也很，

里肌肉先切一些太白粉(太白粉不要太多)，

一用蒜末及辣椒爆香(了料方便，菜色一成不呀，而且我子也洗，最沾的最後一道做，就不用一直洗子啦)，

里肌肉先下去翻炒到半熟(如果是牛肉可以晚放，因牛肉熟也可以吃)，

再加入青椒翻炒，

然後加水、油及冰糖，

汁到剩一就可以火啦~~~

碗青菜蛋花(身料理包)，

再加冰箱的剩菜蒜炒仔，

今天及明天的便有四菜一哦。

以上都是我做分享，各位大多指教!

大概花了40分左右，

做菜真有成就感!! ^_^

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一人也要好好吃!!

失的四菜一