酒
酒,又「酒」、「配酒」,古「醴」或「醪」,是中酒共同加工成的型,依用途可分服外用。它在中科、外科、科科等域泛用,兼具防病治病身健之效,是一具值的液中。
我酒的合,史悠久。《帝素》:「夫酒盛而悍」,指出酒具有烈、散的特性;班固於《前食志》中更酒「百之」,彰其在中的重要地位。造字察,「」字下方的「酉」即代表酒,可古人早已到酒的密切。
代名也多善用酒。《寒病》中「四逆加茱萸生」以水酒煎,以助力通血;「瓜薤白白酒」「花酒」直接以酒煎,加引入、散性之力。些方凸了酒在用上的引助效功能。
酒受民青。俗如「寒知酒力」、「一杯酒寒,半碗酒解疲」,皆反映人酒散寒、舒筋活等效能的身。中酒性辛,具有行活血、通止痛、祛散寒之功,是治寒痛、血瘀阻等的良好媒介。
代看,酒的主要成分乙醇(酒精),由碳、、氧三元素成。量用可促血液循、血管、舒神、暖肌、消除疲,具一定值。
正常人血液中平均含有 0.003% 的酒精度,示少量酒精人可接受。安全用量一般建如下:
1.每公斤重每日可取 0.6~0.8 毫升酒精。
2.若 1.2 毫升,可能微醺。
3. 4~6 毫升,恐致昏迷;超 6 毫升,有中毒危。
例明:50 公斤重者,若用 40% 酒精度的烈酒,其安全量 87 毫升(50 × 0.7 ÷ 40 = 87.5)。因此,酒依人重酒精度精算,避免危害健康。
酒的基底通常白酒或酒:
1.白酒:酒精度高,溶解性,合提取性及脂溶性物成分。
2.酒:性和,常作引,引性入。
酒的作方法多,依性所需功效合程:
1.冷浸法:材洗、乾、切碎後,投入密容器中加酒浸泡,期每日,14日後出液榨液混合。用含性成分材。
2.浸法:材酒加煮至冒泡即火,趁密封保存後渣。此法便快速,合家庭作。
4.法:材煎後糯米及酒曲混合酵,十日後渣取液。所得酒口感,成分融合度高。
酒的服用注意事
然酒具效,但使用上仍慎:
1.材新,不可使用霉、腐材。
2.容器需清消毒,避免。
3.每次取用倒入乾容器,不可直接口,以防污染。
4.不可西同服,建隔24小。
5.服後避免行房、吹、食酸、灸。
6.血弱者、效成後量或停服,避免副作用。
酒的禁忌慎用情
以下族群或情避免或慎使用酒:
1.高血、心血管疾病患者
2.、老年失智症
3.肥胖、糖尿病患者
4.咳嗽、皮病、肝炎、病患者
5.十二指患者
6.火旺、敏者
7.、急性病停服用
此外,酒牛奶、茶、葛花、豆、枳子、月桃子等材不宜同服用,以免影效或生不良反。
酒是中文化中的智慧晶,兼具性酒性之利,若能在指下正服用,可到防疾病、身心的良好效果。然而亦不可忽其禁忌,唯有科用,方能酒真正成「百之」。
Dr.Nice潮宗中道
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