近日，文宏生「早上不吃粥」的在上引起了。
起因是他在一次上建家孩子蛋、牛奶等高蛋白的早餐，了“不吃粥”。
早餐吃粥是很多中人的食，而文宏的很多人“手的粥一下子不香了”。
粥到底有什？ 早餐不能喝粥？ 生病了少喝粥？ 疫情期，喝粥不致不？ 如何才能健康的喝粥？ 面群友的多疑，中食品盟家你解答有“喝粥”的真相······
ONE
真相1：只喝白粥，成分很一
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早餐不能喝粥？
其是不能只喝“白粥”
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中食品盟家成、食品交流中心科技部主任阮光：“文宏不吃粥，其的是我早餐——喝白粥，加菜，再、油、油，或者乾脆就只吃一大碗白粥。 不健康的模式才是『不』的，而不是的不吃白粥。 ”
何白粥不被推，要它的成分析。
白粥，名思就是用白米煮成的粥。 阮光，在的白米都是精大米，在精程中，生素、物、膳食都已寥寥，本身值就很低。 煮成粥之後，只更差。
成分方面看，粥面水分很多，尤其是煮得稀的粥，其他的主要就是糊化的粉（碳水化合物）。 它的成非常一，基本只能人提供能量和水，蛋白、膳食、生素、物等其他成分都非常低。
而且，由於煮成粥后白米被熬得很，所以白粥的消化速度比白米要快，血糖控制很不好，得也快，不利於能量控制。 就算作主食，白粥也不是一好的主食。
阮光建，白粥不是很好的早餐，早餐是少吃或者不吃白粥，更不能只吃白粥。
TWO
真相2：生病不要总喝粥 补充蛋白质是关键
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其实，这不是张文宏第一次发出类似提醒，此前，他就提醒过海外华人在发烧时要保持营养，增强免疫力，多喝牛奶，多吃鸡蛋，少喝粥。
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但是在很多中国人的观念里，往往都会将“生病”和“喝粥”联系到一起。感冒发烧没有胃口喝点粥，肠胃不舒服喝点粥，大病初愈不宜油腻喝点粥……但实际上，喝粥并不是生病时的最佳选择。
科学研究表明，人在生病后，身体的恢复需要充足的蛋白质和多种维生素、矿物质的参与，需要比平时更加注意营养的摄入。而在生病后喝白粥会导致蛋白质等营养物质无法及时补充，反而会影响身体的正常恢复。
尤其是在疫情期间，充足营养对疾病控制是非常重要的。张文宏称，蛋白质是产生抗体的最重要的营养素，粥加咸菜不能产生抗体，胃口允许的情况下一定要吃充足的牛奶和鸡蛋来补充蛋白质。
此外，中国民间还有“白粥养胃”的说法。确实，白粥是半流质食物，容易消化，对于胃肠功能比较弱的人，平时有胃病或者腹泻症状的人，粥能减轻脾胃负担，因此适合脾胃虚弱、胃口不佳的这类人食用。
但是，阮光锋指出，对于肠胃不好的人群，短期内喝粥调养是可以的，但等到身体恢复后，就应该正常饮食，而不能长期喝粥或吃一些软烂的食物，这样胃肠的消化能力就会变差。
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