【合/者建怡/】
覆盆子棉花糖巧克力耶,造型口感都具意。
巧克力耶,似乎成最完美的合。台北、寒舍艾美台北晶酒店都海外知名甜大,以巧克力入耶,造型口感更接近甜蜜幸福味。
台北店的耶糕,由瑞士籍行政主安德烈(Beat Enderli),意皆有,其中以巧克力用最巧妙。像是棉花糖巧克力耶(350元),在巧克力耶上覆盆子棉花糖、心果和珠糖,亮,超迷你卡哇伊;另一款是5次的桃白巧克力榆蛋糕(880元);合巧克力香茅味的那度香茅巧克力榆蛋糕(880元),意最。
限量推出的巧克力耶,充童趣。
台北寒舍艾美的巧克光廊,也限量推出7款的耶甜,包括人商品大理石卡盒(6入840元)、史多蛋糕(420元)、大利水果蛋糕(800元),有中家少不了的耶主角─巧克力咕咕霍夫(800元)。另有耶限定的巧克力盒,4入520元。
台北晶酒店被法餐界「明日之星」的Stephane Vieux(史提芬耶),即起於酒店一azie bun推出多款的巧克力糕、包、卡、巧克力糖,也新耶的品味。
甫幕的Pierre Marcolini歌尼尼,奇幻耶之旅。用自迦、厄瓜多等特可可豆的巧克力,推出意「奇幻巧克耶」(1,980元,限量100盒),以21幻彩巧克力球加上超薄片巧克力,多彩的耶,又像童世界的彩色雪花拼成的多彩撞球,化多端著童趣。
自比利的巧克力品牌,也以色打耶甜市。
比利的GODIVA推出3款不同口味的耶巧克力,以耶老人、耶、雪人及耶小屋4可元素,展耶的幸福滋味。其中最巧妙的耶松露巧克力,不口感奇,巧克力如同在耶上,精可,6900元。
因百年最後一耶派,本土的chochoco巧克力店也意推出充金感的「黑白配」耶蛋糕,於市面的「配」,得一格。
黑色是「生巧克力蛋糕」,醇黑厚重不用粉做成的巧克力蛋糕,用於巧克力重度使用者,口感密扎;代表白色的是「西班牙乳酪蛋糕佐巧克力」,表面是金焦糖味,巧克力包覆的乳酪,有多次的特格。款特惠888元。
自瑞士的百年巧克力品牌─瑞士,今年以耶上的彩球感,用色糖包裹著滑的Lindor心巧克力,不但可耶的璀璨,可在後,取上甜品美味收口,十分巧妙。今年新品有20入牛奶罐合口味699元、白巧克力14入399元等。
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松露巧克力
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