【Grace翠】第21「北牛肉—黑白交 王者霸」今日（10月10日）於假首日在山花博公磅幕。管是假第一天，民的情已底引爆！活人潮，，幕上午人流至少突破十人次，示北市民、光客皆美食盛期待已久。
▲第21「北牛肉—黑白交_王者霸」在山花博公幕
幕日最高潮聚焦在刺激的「黑白交」。今日行的是最具代表性的（黑系）。民得水不通，人高呼支持的店家加油打。者在面前使出身解，家的火候控制、到肉的刀工和的揉，都力求完美，更在今年的「黑白交」主充份，只「食-」年度最高耀，得金牌的名桃喜登酒店、肚康食研所、宵夜牛肉大王。
▲「食-」金肚康食研所
黑白大敬主台北市牛肉交流展理事洪金，分以雪及牛肉行料理交流，在舞台上端出不同的美味食哲。傍晚分，北市安敬、洪金行「黑白交」「黑系」牛肉及「白系」清牛肉，今年度北牛肉黑白融合、跨共的承新。敬的活目均吸引大量民足看，反相烈，成功牛肉增添的度。任美食大使的「最深才美少年」，以其又不失幽默的主持格，完美串起的每一。了民深度展店家，他已自22家店家拍精介影片，些容在活後出，美食盛宴的感延。
▲「食-」金桃喜登酒店
第21「北牛肉—黑白交 王者霸」活成功在假首日出，人。北牛肉有天精彩容，像是10/11接力行清（白系）和理包。「V.s新加坡跨交流」，由代表的家斌道而的新加坡同技，呈牛肉新加坡叻沙的精湛工。「迷你小子」指小朋友意，手作一碗一二的牛肉周嘉年展售79展售，仍有「百元板」惠、「消500元抽好」以及各式奢品。周另每日300的扭蛋，增添逛趣。下午段亦有餐店唱的歌至唱，大家可一吃店家力推的「冠牛肉」，一如同在露天pub聆充「天父指引」的歌宴。
▲「食-」金宵夜牛肉大王
民要把握末假期，持造花博公，一同年度牛肉王者的生！2025北牛肉於10月10日至10月12日在北花博公廊盛大行。
▲大敬主台北市牛肉交流展理事洪金行料理交流
「食-」完整得名如下:金牌 (3)桃喜登酒店、肚康食研所、宵夜牛肉大王；牌 (4)篇咖啡餐、外兵湖南牛肉、御臻品、台北北投雅酒店；牌 (5)南村私小酒、牛琅牛肉火、老家牛肉、水食堂、先生。
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