Yolk

释义 Definition

（鸟类、爬行动物等）蛋黄；（比喻）事物的核心部分。常见含义为“蛋黄”。

发音 Pronunciation

/jok/

例句 Examples

I like my eggs with a runny yolk.
我喜欢吃蛋黄流心的鸡蛋。

The chef separated the yolk from the white to make a richer sauce, using the yolk as the base for the emulsion.
厨师把蛋黄和蛋白分开来做更浓郁的酱汁，用蛋黄作为乳化的基础。

词源 Etymology

“yolk”来自古英语 geolca（意为“蛋黄”），与表示“黄色”的词源相关（因为蛋黄通常呈黄色）。该词在英语中长期用于指鸡蛋等的“蛋黄”。

相关词 Related Words

• Albumen
• Egg
• Shell
• White
• Embryo
• Custard
• Emulsion

文学作品 Literary Works

• The Wind in the Willows（Kenneth Grahame）：作品中有关于食物与早餐场景的描写，常出现包括鸡蛋在内的日常饮食词汇（可能出现“yolk”等相关表达）。
• Great Expectations（Charles Dickens）：狄更斯作品常以细致的日常生活描写见长，涉及餐食与家常食物的语境中可能出现“yolk”等词。