uncorker（名词）：开瓶器；拔软木塞的人或工具，指用来把瓶口软木塞拔出来的器具（常见为螺旋开瓶器），也可指执行“开塞”动作的人。（更常用的说法是 corkscrew 或 bottle opener。）
/nkrkr/（美式常见变体：/nkr.k/）
I can’t find the uncorker.
我找不到开瓶器了。
With a practiced twist of the uncorker, she opened the aged bottle and let it breathe before dinner.
她熟练地转动开瓶器，打开那瓶陈年葡萄酒，并在晚餐前让酒先醒一会儿。
由前缀 **un-**（表示“去除、解除”）+ 动词 cork（用软木塞塞住）+ 表示施事者/工具的后缀 -er 构成，字面意思就是“把软木塞去掉的人/工具”。
uncorker 作为名词在主流英语文学经典中相对少见，更常见的是动词 uncork 或更通用的器具名 corkscrew。在酒类文化、餐饮与礼仪类英文写作中更容易见到该词（尤其在描述开酒工具的语境里）。
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