如何设计一种机制，能筛选出真正好的东西？（餐厅，产品，电影，游戏等等不限类型）

最近听一个同事说他所在的小区的业主群里经常会提到近郊有一家不错的小餐馆，我去尝试了一下，感慨发现了宝藏，这家店食材和味道都惊艳到我，价格还便宜，随即我打开了下点评网发现只有 4 分，小红书上也几乎搜不到这家老店。

我以前到一个陌生的地方会打开点评去附近 4.5 到 4.8 分的店，吃完后大部分的感受都是平平无奇，就随便糊弄人的饭店，题外话：尤其在海这种地方，大部分餐厅的菜一点锅气都没有，都是从中央厨房送来的预制菜加工下，用资本效率最大化的思维方式在开餐厅，相比之下南方会好一些，之前在潮汕吃东西踩雷的概率小很多。

影视剧的话，像豆瓣这样的平台，影片在档期结束后，宣传方没有动力继续刷分，时间一久大部分电影评分都会趋向于合理，尤其是国外的老电影国内更加没人刷分。

steam 上的游戏，基本上好评如潮的游戏大部分都不踩雷。我想是不是因为有试玩的机制？你刷了分，别人看到后下载了不好玩还是会退钱，或者说国外的游戏商没兴趣刷分？

我刚工作的时候，有一个网站叫企业红黑榜，很小众，里面可以留言和点评各个公司，我觉得这种网站对求职者挺好的，因为大部分时候我们都处于信息劣势方，能看到一些这些公司的破事可以避坑，但可能涉及到诽谤啥的这网站被关了，我想他能提供有效信息的原因就是因为小众。

所以有没有一种机制可以通用地解决这个问题，即如何可以避免商家刷分或者买评价来让消费者花冤枉钱，这让那些真正愿意做好产品的人被埋没，消费者花了钱也没得到幸福，我本来花 200 块可以吃到一顿美食，就因为不良商家刷分导致我花 400 块吃了一顿预制菜。当中环节只有刷分和刷评论的公关公司赚到了钱。

有没有一种通用机制可以尽可能解决此类问题，让经济运转效率更高。