除了用舌头...并且不能影响鱼肉的口感

1 FrankFang128 Nov 24, 2013 via Android 买没刺的鱼。 拿醋泡? |
2 heidour Nov 24, 2013 via iPhone 买大鱼,片下来。剩骨头部分熬汤喝 |
3 KDr2 Nov 24, 2013 1. 大多数海鱼刺大而且数目少,比如三文鱼什么的,好处理 2. 可以做熟捏碎,这个过程中捏到的刺拿出来,之后做成鱼丸,包成饺子之类的,都可以 |
5 xiaop Nov 24, 2013 剁碎,然后用萝卜压,碎了的刺就进到萝卜里了。 之前在一本小说里看到的,忘记叫什么名字了。 |
6 myoula Nov 24, 2013 曾经看过这样的一条新闻 说一杭州老太烧鱼前 把鱼剁上几百刀 这样烧出来的鱼 吃的时候鱼肉和刺会自动分离 还有一个方式是 把鱼油炸到鱼刺都酥掉了 再烧 |
7 kevinzhow Nov 24, 2013 今天吃鱼鱼刺扎到牙龈里的,怎么取出来…… |
10 sinxccc Nov 25, 2013 via iPhone 既然是鱼刺苦手,那还是多买没什么刺的鱼好了… |
11 MASAILA Nov 25, 2013 耶 不喜欢吃鱼 |
12 wangchen Nov 25, 2013 如果楼主问的是烹饪方法,我觉得鱼片靠谱,上视频: |
13 loading Nov 25, 2013 via iPhone 三文鱼寿司 |
14 wheatcc Nov 25, 2013 剁碎!!! |