
小区一二层是底商,前几个月一层新开了一家面馆,他们家的炒面不错经常吃。
刚才下班跟往常一样去吃炒面,点单时老板告诉我说没有炒面了。
于是我很诧异,问老板为啥没了。
老板说楼上住户投诉到某国家级环保平台了,投诉原因是楼下做饭油烟太大影响到住户生活了。
于是辖区内的环保局上门要求一二层所有商铺把含有“炒”的饭菜全部下架了。
分享出来想听听大家对这件事的看法。
1 fengchen0vr 2022 年 3 月 11 日 via iPhone 既然有污水处理,是不是也该有油烟处理 |
2 ersic 2022 年 3 月 11 日 via Android 你这标题跟内容差不少啊? |
3 Rocketer 2022 年 3 月 11 日 via iPhone @fengchen0vr 确实有,但只在商场里的饭店见过,我猜应该很贵 |
4 joyqi 2022 年 3 月 11 日 在居民区附近的排烟必须有过滤装置 |
5 PrinceofInj 2022 年 3 月 11 日 正常。底商要做餐饮必须考虑楼上的影响。 |
6 rekulas 2022 年 3 月 11 日 这才是正规做法,站在顾客角度你肯定支持店家,但如果你正好住面馆楼上就不会这样想了 环保方面目前肉眼可见正在不断走向正规化,新建小区商铺很多都开始安独立式或集中式烟道了 |
7 newtype0092 2022 年 3 月 11 日 所以还是油泼面好啊,比炒面香,油烟还少。。。 |
8 7gugu 2022 年 3 月 11 日 via iPhone 肯定是排烟不合格被人拍死了呗,一二层排烟问题处理不好一报一个准,而且油烟其实挺讨人厌的,呛鼻子还会弄的外立面都是油 |
9 bigbyto 2022 年 3 月 11 日 via iPhone 现在餐饮行业都必须要求装过滤装置吧,之前看王刚视频了解到的。 |
10 Kirscheis 2022 年 3 月 11 日 via Android 之前想在家里搞一个室内烧烤区的时候调研过如何消除油烟,在淘宝上发现有巨量的无效油烟过滤器出售,而且客服直接告诉你就是没用,当时很疑惑为什么这样摆烂还有人买。 后来才知道餐饮行业是强制要求安装油烟过滤器的,市场上这些油烟过滤器虽然并不能真的过滤油烟,但是只要安装在那里并且有厂家的证书,就可以通过检查了。油烟过滤器售价中的大部分实际上也不是制造成本,而是厂家办证和获得认证的费用。 后来找了很久也没有找到卖真正能过滤油烟的厂家(询问客服很多都直接承认没用,还有一些看着就不靠谱),最后只能作罢自己设计了一套抽油烟系统。所以我想大部分小商户往外排油烟也是无奈之举,毕竟就算他们想消除油烟,市面上也很难以合理的价钱买到有作用的产品。所以一旦被举报的话,就只能取消那些油烟大的菜品了。 |
11 eason1874 2022 年 3 月 11 日 油烟危害很大,跟吸烟相似,会诱发肺癌 应该是没装过滤装置,简单一套都得十几万,小商家承担不起 |
12 FightPig 2022 年 3 月 12 日 我们小区最外一圈一层有做烧烤的,然后靠近的几楼,都不敢开窗,天天闻烧烤 |
13 Jaosn 2022 年 3 月 12 日 早就有这类相关政策了,我觉得挺好的。 |
14 zagfai 2022 年 3 月 12 日 烟道处理在大城市都实施 20 年了 |
16 paradoxs 2022 年 3 月 12 日 好奇问下,所谓的 国家级环保平台 具体是什么平台? |
17 Xusually 2022 年 3 月 12 日 标题党? |
18 zq11211277 2022 年 3 月 12 日 搞个大新闻 环保局挺负责 |
19 cnkuner 2022 年 3 月 12 日 via Android 按照规定,餐厅必须自己配备油烟过滤净化装置,也不是特别贵,几万块吧。 |
20 NCZkevin 2022 年 3 月 12 日 我觉得一二层排烟必须得做好,我老家的房子在商铺楼上,楼下就是几家饭店,每天油烟味非常大,投诉都没用。支持监管部门严格按照规定执行。 |
21 zpxshl 2022 年 3 月 12 日 via Android 楼主认我深刻理解什么叫,屁股决定脑袋 |
22 juded 2022 年 3 月 12 日 正常,之前看二手房,底商有餐饮的房源一概不考虑。 |
23 NCry 2022 年 3 月 12 日 我们这边居民楼下的底商都不允许做餐饮,只能开开小卖部啥的,只有那种独立的小两层才可以做餐饮店铺。 |
24 zengzizhao 2022 年 3 月 12 日 "辖区内的环保局上门要求一二层所有商铺把含有“炒”的饭菜全部下架了" 除去了“炒”字的饭还好,就想问问除去了“炒”字的菜,餐馆还怎么开,太一刀切了吧 |
25 shijingshijing 2022 年 3 月 12 日 可以上 B 站看看餐厅饭馆的烟道清理,超级爽。。。 |
26 BigDogWang 2022 年 3 月 12 日 现在没有烟道的门面不都不准开饭店吗 |
27 1cming OP @Kirscheis 大概搜了一下油烟标准、饮食业油烟排放标准、油烟净化设备的信息。 如果说技术真满足不了,或者说满足成本太大,那是否标准过于严苛了,取消菜品这个确实是头一回听说。 @zengzizhao 因为投诉的这家店在南面,整个南面就他们一家做餐饮的,这家店新开没几个月。 投诉受理之后北边也不让炒了,北边的店都是老店。 @zpxshl 我作为顾客而言,无非是少一个吃饭的去处罢了,对住户而言至少有投诉的渠道,对商家而言是不是并不是那么友好了?如果换成其他事,是不是也要少数服从多数了? 而且正规的餐饮要办各类手续烟道这个是必须准备的吧? @paradoxs 好像是 12369 |
28 jzphx 2022 年 3 月 12 日 虽然没有感同身受,但是能够理解。油烟不可能完全进入管道,对低层住户肯定是有影响。之前同异状低层住户要求垃圾集中处理点搬远也是一样的道理,不是无病呻吟。从这些事件可以总结一个经验:不要买低楼层!!!! |
29 labulaka521 2022 年 3 月 12 日 之前楼下面有个烧烤店,烧烤味贼大 |
30 zpxshl 2022 年 3 月 12 日 via Android @1cming 住户有投诉渠道是因为他们合法,不是因为他们是多数。 对商家哪来的不友好,如果大家一开始都遵守规定,底商的租金自然也就考虑到油烟处理的成本。 |
31 nVic 2022 年 3 月 13 日 楼主可能不太熟悉中间的道道,在枫叶国想开一个中餐厅,需要做的手续、添置的设备可不是十个八个。 |
32 V20190710 2022 年 3 月 14 日 看到这个主题我就想起在街边看到的那种下面店面楼上租房的情况:楼下的饮食是专门从外墙修了一根铝管通到楼顶的。我猜测大概是为了排油烟。 这样的外接我认为是必要的。 |
34 justseemore 2022 年 3 月 14 日 居民楼下开饭店要达到一定条件的.. 中华人民共和国大气污染防治法#81 条规定 |