红米 ac2100 及家庭网络配置问题请教

新家没搬进去之前偶尔会有父母来住，买了个红米 ac2100 做路由器。房子大概 100 平，三室一厅，路由放在客厅中间，试了下可以覆盖整个屋子。总的来说和一些测评给的结论类似，5G 很给力，2.4G 不太行。因为想保证全屋覆盖又不想手动切换，所以目前的配置是双频合一的。现在搬进新家住了几天。发现 5G 和 2.4G 在家里活动一下之后经常连到的是 2.4G ，2.4G 网速明显不行。如果断网在重连大多数地方倒是可以连回 5G，比较麻烦。所以虽然新家是电信 300M 的宽带，网络体验还没有之前住的地方好。
之前住的地方用的是 K2P，当时租了个 80 平所有的房子，路由器放在房子阳台，相当于最边角的地方。明显信号不能全覆盖，或者虽然信号能连上，但是也上不了网。K2P 刷过机，主要需求挂梯子。
现在初步考虑 ac2100 也刷下机，据说 2.4G 的性能会提升，但是据说 5G 反而网速降下来了。当然说啥不如实际试过才知道。如果刷机后 ac2100 基本能稳定高速覆盖全屋，就先不折腾了。
如果不行，考虑把 K2P 用上。能不能 ac2100 开 5G 网，K2P 开 2.4G 网？两个网络 SSID 不一样。之前用的时候也是不一样的。这样的话家里有些要联网的电器得再重新配下连到 K2P 上。
或者就再进一步搞些便宜的 AC+AP 方案？如果走到这一步其实我就比较迷茫了。装修前初步调研过，家里三个房间都留有有网口。其实我还想上 WIFI6 路由器，WIFI6+MESH 什么的听起来很好用，感觉是可以用好几年的方案。但是目前市面上的 WIFI6 路由器都不能刷机挂梯子。可不可以 ac2100 做 AC，然后有线回程连几个 WIFI6 路由器做 MESH 。我也看到过 K2P+K2T 的低价 AC+AP 方案。手上已经有俩了，再买个可以刷机的做 AC+AP 是不是也可以？
总而言之不是很想折腾，但是也不想太破费。最终目标是路由器可以挂梯子+全屋信号高速覆盖即可。