求推荐一款好吃的面粉. (听说多吃面食好, 看到 [求推荐一款好吃的大米], 那么多回复,我也想问问)
wzw 2020-05-21 06:40:48 +08:00 4322 次点击这是一个创建于 2048 天前的主题，其中的信可能已经有所发展或是发生改变。
/t/673472 回复中学到很多
都说大米 面粉 都吃点更好, 对于南方人的我, 也想了解一下面粉. 主要用途
1. 自己做馒头, (包子有点复杂)
2. 做点面. 最简单的那种, 和面>切长条>拉长 (我的技术也不能拉多长, 只能叫做 捏长....)
都说大米 面粉 都吃点更好, 对于南方人的我, 也想了解一下面粉. 主要用途
1. 自己做馒头, (包子有点复杂)
2. 做点面. 最简单的那种, 和面>切长条>拉长 (我的技术也不能拉多长, 只能叫做 捏长....)
 | 1 netstu 2020-05-21 07:01:40 +08:00 做包子还得继续学习 |
 | 3 mengzhexin 2020-05-21 07:32:22 +08:00 via Android  1 面食还是要制作水平吧，再好的面发过头了酸了，没发开硬硬的都不好吃。正常的面粉加磨炼自己手艺更重要 |
 | 4 ghwolf007 2020-05-21 07:56:15 +08:00 1 金沙河富强高筋小麦粉 5kg 京东去找 最便宜的时候 17-18 一袋 这个面粉买过几次 不错 |
 | 6 swulling 2020-05-21 08:51:38 +08:00 via iPhone 1 中裕珑麦还行 |
 | 7 chuanliang 2020-05-21 09:03:05 +08:00 via Android 1 奇台面粉，淘宝有官方旗舰店 |
 | 8 jasonding 2020-05-21 10:13:46 +08:00 1 你去买米，会发现有各种各样的品牌，不同的档次等等。但是买面粉的时候一般只有一种，偶尔有多几种的。 面粉没法推荐，毕竟这玩意，相同的麦子，用不同的机器磨出来的都不一样。 |
 | 9 0000zjn 2020-05-21 10:57:54 +08:00 via iPhone 1 b 站品诺王老师，教你做包子，开店就赚钱 |
 | 11 cheng6563 2020-05-21 12:07:55 +08:00 via Android 做饺子啊，比馒头简单，不用发面 |
 | 12 ashong 2020-05-21 12:10:25 +08:00 1 要吃好的面粉就买河套地区的： 塞北雪、7 河源 等 |
 | 13 Bonky 2020-05-21 12:20:03 +08:00 via iPhone 无麸质面粉 |
 | 14 run2 1 面粉真吃不出来区别， 一直买的雪健的（前段时间超市断货还在 jd 上买来着） |
 | 15 narmgalaxy 2020-05-21 14:00:13 +08:00 1 面粉看你做什么面食了,按照面里的蛋白含量不同,分为低筋,中筋,高筋面粉.做出来的确实有区别.但是这个区别不足以明显提升面食的质量,(和 3 楼的意思一致)除非你是专业的. |
 | 16 yytsjq 2020-05-21 15:42:03 +08:00 1 选全麦面粉，更健康。JD 有风筝、鑫乐全麦面粉。 |
 | 17 LZSZ 2020-05-21 16:05:34 +08:00 做红糖发糕吃 |
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