不懂得那些酒桌上习俗，会在社会上吃亏吗？

跟环境有关。远离那些人你就不会吃亏，如果远离不了，你就会吃亏。

成年人的生活里没有容易二字
你的无奈，大家都懂得

同感，拒绝喝酒的聚会，喝的就不去，去了就不喝。当然，兴致来了，喝两口也可以

我都是直接说我不烟不酒的

程序员还好…

多努力一分，以后选择的余地就大一分，拒绝同流合污的底气就大一分

以前喜欢喝，但是后来有一回喝醉了出丑了，我就再也不喝了

一切归结于个人有没有选择权。酒桌点菜排座确实有固定的礼仪，但所谓的罚酒文化，不过就是有求于人向对方示弱，放弃个人选择权的一种委婉的表现方式。

如果个人能力和资源过得去，有得选，这种场合不去都可以。个人没有选择权的时候，别说喝酒，对方让吃土，也得乖乖吃一口哄着对方求条活路。

碰上行业没的选，某些关键资源一定需要的时候，整个行业都这么求生，不这么做的就出局。
但是有的行业可以不需要，要么是国家政策约束比较少的，要么是生产资源倒挂的。

比较普遍的是生产资源倒挂，以创意工作者居多，一个人掌握的生产资源就可以完成一个满足无数人使用的产品，比如写小说、绘画、音乐这类的文艺创作。比较贴近 IT 的则是，做一个网站、 APP 、软件这类可以靠极少数人的产出就满足大部分人使用的产品。
这种生产资源倒挂的从业者，一旦圈到足够数量的产品使用者养活自己，可以不理会大部分世俗的规则。

烟酒不沾
这种习俗应该是某个特定的环境才会有，不喜欢就避开。

能控制就请吃西餐和红酒

不能控制就找卖病假条的开肝病相关的，写着强调绝对不能喝酒，有需要就拿出来给别人看然后继续喝水

喝失忆过后就知道该怎么办了

非地域，北方南方都待过，酒桌文化劝酒行为个人感觉北方比南方严重得多。所以如果楼主在北方的话来南方也是个不错的选择。

烟酒不分家

当穆斯林吧，谁敢逼你喝酒

会，这事情不分南北方，在中国喝酒就要懂规矩，比如碰杯时自己杯子要比别人低，除非对面辈分 /阶级明显比你低

没有 至少外企没有 最多就是老外们想喝中国白酒了 陪着他们去东北菜喝个痛 但那是知道你能喝的情况下 你不会也没人逼你 但身体允许可以喝些啤酒 也不伤身 还可以去啤酒馆跟三五好友沟通感情

说自己肝不好，医生说不让喝酒。

最烦这种场合

我见过不喝酒的潮汕老板。照样混得风生水起。即使周围的环境都是喝酒的，也不代表你就要跟着喝。其实最主要是酒桌上能说会道，最后你付钱的话，喝不喝酒不大重要。

不同的社交圈有不同的游戏规则，学会了也不亏啊。

安心做技术岗不想往上爬没事， 搞行政、管理、销售、公关的想不喝难， 无关什么学校， 林志玲名校毕业， 酒精过敏为了应酬不一样得嗑了药喝。

对于基层技术人员而言，不吃亏，但做到管理层，吃不吃亏另说，做事情可能不会那么顺利，我想你肯定也知道，喝酒比不喝酒办事相对容易。在一个饭局上少数服从多数，然而多数都在喝酒，不了解南方，都说南方不怎么喝酒，如果真是，那还真不错。虽然可以不喝酒，但是躲酒的技巧以及推杯换盏间的话术学习一下没坏处，那些都是情商的表现，有时候会说也可以挡掉酒。像我们项目组隔俩月就和领导组饭局，所有人都在喝就我不喝，我说明了我的身体不适我也懒得阿谀奉承，毕竟没想在这家公司一直待，项目经理也说过我两回，我也表明了我不喝酒我也不喜欢酒桌文化，要么别让我去，要么就别强迫我，他也没辙，但是可以自由选择去不去的话我还是会去的，吃饭间隙听听酒桌上这些事，以后肯定用得上。

与人相处会有各种圈子，有你喜欢的圈子，自然也有你不喜欢的圈子，完全避免不了的情况就试着接受。

我以前什么都不懂, 但是就一条, 我能喝, 在酒桌上能喝就是硬道理啊, 随着经常喝, 酒量就不行了, 个人感觉, 每喝多一次, 酒量就减少一点.

但是现在, 也都无所谓了, 2 瓶下去, 直接就说喝不了. 以前是 10 瓶才有感觉, 如果使劲劝, 再喝一瓶, 死活不喝了.

酒桌上能让你吃亏的, 生活中也会让你吃亏. 能不能喝酒不是什么问题.

一看上面的答复的人都没有做过业务
会点总是没错的，遇到需要的时候可以用上，

有人觉得喝酒好谈事，有气氛，不喝酒的人会让他觉得不好处，而这个人是你的利益相关人，你会怎么办？

如果你当一辈子普通技术人员，完全不需要学习这些应酬技巧。但假如你十年后选择了创业，酒可以多交朋友

个人是产品销售，遇到酒场就让经销商代喝，自己也不是不能喝，白酒半斤多一点，去年喝了 1 斤 7 两直接失忆，夜里失禁了。。。

我想楼主关心的是“是不是吃亏”。我觉得有两个解释，一是从工作上，二是从生活上。醉酒是恶习，但适度饮酒对人有益，跟异性跟同性都是一样，人在微醺时会说一些平时不说的话（前提是能管住自己嘴巴，有些傻逼酒后骂人打人），这里的好处就是可以聊得更深入，最终可以利用这种机会亦假亦真，达到成功。这个确实需要一些自控以及喝酒规则的帮助，否则就吃亏。
从生活上说，朋友同学见面，没有那么多废话要说，这时候助酒成为一个互动，既避免尴尬又活跃了气氛。所以要会基本的行酒令，一来是活跃二来是让人以为你经常喝，吓唬他们，所以接下来几杯急酒下肚，他们就怂了。

最后我想说的是，一般技术向的人有个毛病，就是认为世界是非 0 即 1 ，也就是说，我喝不喝会不会喝怎么喝都是我的事，管你们其他人屁事。这本身就吃亏的想法，这个世界有除了 0 ， 1 之外的存在。酒桌上你会安排领导坐的位置还能说出一套理论，会搏取大家欢心。当然可能在你的眼里，觉得不需要做领导关系，如果你会酒场规则，这只会比你现在过得更顺更爽。

唯一的要求，不要烂醉，有自制力，多学学怎么让酒以及怎么让别人喝。

那你就努力一点让自己以后不要和这种场合扯上关系咯 就这么简单 有礼貌和会"做人"是两码事

喝酒求人的都是用生命在赚钱，技术工种很少见，如果有，而且不是创业的话我就觉得那个人很奇葩.

其实酒后吐真言，有些人在酒精的麻醉下会耍酒疯。我个人比较看中酒品即人品。
在中国，酒是重要的交际工具，就如同 PHP 一样。（手动滑稽）

@bao3 很赞同你的说法，特别是和 G0V 打交道少不了酒。
@sensui7 啤酒上不了大台面啊。
@JackBlack2006 在北方，病假条？ whocare

如果技术工种，能力强，又不想走行政拉关系，其实也完全可以不喝酒。但程序猿毕竟是少数。

总之，酒就是交际的工具和载体，懂礼仪就如同能很好的写注释，写的代码优雅一样会被其他人称赞的。

不要想那么多，酒桌的礼仪是为了尊重对方，给对方留一个好印象，这样方便谈接下来的事情，不说有没有用自己反不反感，这是某些情况下跟人打交道的方式而已，没必要极力拒绝，在某些场合确实是要吃亏的。

就好比你做设计，客户来给你显示器上点点点弄一显示屏手油一样，这就跟你喝酒不懂礼仪给对方的感觉一样。

其实也没什么太讲究的利益，无非就是客户长辈领导先夹菜，比自己高级的人物举杯要呼应，不要人家敬你你不秋不采，碰杯的时候杯口要比对方低一些，对方喝完你不能留底之类。
当然了你不照做不懂你反感你决绝也是没问题的，没有哪个大人会抓着这点不放，只是你在对方的印象里变差了而已，你如果觉得无所谓那当然也无所谓啊。

但酒这个东西确实奇怪，一起喝一顿酒关系马上就变得亲近了，对于业务和人际关系都是很有用的。

我的确肝不好不能喝酒，但总有些人不信。所以该翻脸时就得翻脸了。什么面子不面子的，在个人健康问题面前一文不值。

读书的时候不懂事，酗酒吹牛逼，醉了，比死了都难受，不沾酒了

。。。我们现在的领导喜欢的一件事就是又在酒桌上干倒了某某某。
以前记得吃年夜饭时，领导说这杯白酒喝了朋友就做成了，可惜我这种傻人还是以不会喝没喝了，太不给领导面子了。

真的很多生意都是酒桌上干成的，这也是一些小老板包包里装的都是应酬用的钱。

搞不懂不喝酒的人类,虽然我也喝酒,我也爱喝酒,但从不凶酒,每晚必喝 2 两白的,感觉身体很舒服,一天的劳累能够得到舒缓放松,在聚餐我也很喜欢跟喝酒的人在一起,大家喝了酒吹的牛特别有质量,还有,很多时候办事在酒桌上比在咖啡厅上容易多了,你们不喝酒的人是不会懂的.但我从不劝酒,喝到位即可,所以我我鄙视那些说喝酒不好的人,你不喜欢喝你就远离,没人拿刀来叫你喝.请不要喷我,喷我的人一定不理性

我不烟不酒一样去应酬交友，带着诚意去，烟酒算什么。别人在选择你，你也可以选择别人。