我在河内吃着路边摊

我在河内吃着路边摊

从没想过要去越南这个国家，大多认为这是个东南亚小国不值一提。
玩了一圈回来，看法并没有变；有点值得注意的是：以后 Made in China 将变成 Made in Vietnam 了。从耐克到阿迪，从包包到各种电子产品。

95 年加入东盟， 2006 年加入 WTO ，去年加入 TTP 。总的说未来 10 年将是越南发展最快的 10 年。

等我回过神来，为什么要来河内玩？早已身处河内机场，之前的所有想法、所有顾虑早已抛之云霄~接下来等待我的是怎样的华丽冒险？

走在河内的马路边、小巷子里给人一种错觉：仿佛自己现在仍然在国内，某个安静祥和的南方小县城。

走在还剑湖的湖边小道上，如同许多小县城一样，树上挂着彩灯五颜六色的。对岸的灯火倒影在湖面，我心随之摇曳。

嗦了半天还是回到正题吧，区区小百姓就不领着几千的薪水，操着国家总理的心了。

河内的特色是路边摊

有街道的地方，就有路边摊
有提着篮子卖、挑着担子卖、推着小车卖……
就让资本主义的店铺淹没于人民战争路边摊的汪洋大海之中吧！

越南人民有个神奇的爱好：特别喜好坐在马路边。

天黑了，一家人在马路边铺开桌布来聚餐吧！漂亮的妹子和帅哥，一对情侣，摆两个小板凳于马路边，含情脉脉一起嗑瓜子喝东西……这画面太美，不敢看。

几张塑料小板凳，既是桌子也是凳子。我们不爱出风头，尤爱坐在马路边。吃好吃的，喝点东西，看天上云卷云舒，看路上熙熙攘攘。

下面来介绍几种吃的：

1.河粉
牛肉片大、量足，取新鲜的小柠檬挤出汁，洒在河粉上来提供酸味。另有本地辣酱和香菜做配。

2.铁板烧
这种做法也是第一次吃，铁板上煎肉和荷包蛋卖相不错，周围都是酱汁。配上香肠和法棍面包也算完整了。把干脆的法棍撕开蘸着酱汁，一边喝着饮料，生活真是滋润啊~

3.混沌面
你会问，你不是一个人去的吗，为什么会有两碗？
对了，另一位就是我们的台湾友人@briantrl1985
混沌面大概源自香港，那儿的吃的贵，所以想出用一份钱既吃混沌又吃面，混沌汤作面汤的吃法。
两个大的是炸混沌皮吧？反正有菜有肉，混沌面味道好。
因为是街边摊，所以桌子也就是小板凳了。

4.炒饭
我爱河内的炒饭，尤爱她细碎的米粒。
这边的大米比家里吃的小很多，小粒不粘有嚼劲，最适合炒饭了，吃着可香甜了呢~

这细粉上浮着油光，我又在吃路边摊。
翠绿的不是葱叶是青芒果，芒果没熟切成一丝丝，吃起来可嫩可脆了~
黄的是泡笋，在细粉里提供浓郁的酸味，可比老坛酸菜之流强上几百倍，上千倍呢~

来说说法式大餐好了。

店名叫 Indochine ，有没有觉得耳熟？越南以前叫做印度支那。

这里被法国殖民过，河内曾被称为东方小巴黎。
我第一次吃法餐，这家餐厅是怎样的呢？墙上贴满了各国政要来访的照片。

法国总统也来这吃饭墙上贴了好多这样的照片，看看就好，也不必太当真。

这个是菜单

前菜：蟹肉汤、香蕉花鸡肉沙拉
主食：炸鱼片配酸角汁、大虾烤串、竹筒烤牛肉、小鸡炒腰果、炒野菜、意面炒大虾、炒饭
甜点：时令水果

下面又到了美食时间了~

原来灵芝在这不算特别稀罕之物，卖相不好的灵芝和垃圾堆放在一起。

出去之后才知道美元的作用，带着好几百的人民币去到好多家金店都不给换越南盾。美元在每个金银店都换。