被迫离职生效日期以什么为准

公司欠薪大半年了，这两天提被迫离职后仲裁，打算是 2 月干完离职，找了一个通知书模板如下。

我电子邮件以及邮政都发送一份的话是以电子邮电发送日期为准还是邮政签收日期为准？

另外拖欠的工资金额填写的不准确会有问题吗？未发工资的月份财务那边开不出工资单。