生产环境部署疑问

感谢各位大佬的解答，大概已经有了一个比较清晰的思路了
1 、首先我目前的目标主要是快速上线（五一假期结束前）验证业务，业务跑起来才是最主要的。我现在大部分疑问都是因为对 docker 的不熟悉，这无疑是给我的快速上线增加了学习成本。
2 、在这一周的时间我在测试服务器练习了一下 docker ，docker compose 确实比较方便，但是我只能达到浅显使用的水平，一旦遇到什么不熟悉的问题，解决耗时非常久，比如第一个问题就是想要在启动 rabbitmq 容器的时候自动启动延时插件，结果一直启动失败。最后只能做到启动 rabbitmq 镜像的时候挂载宿主机插件目录，启动成功后进入容器内手动启动一下延时插件。第二个问题也是耗时最久的，卡了两三天，我把 Java 服务部署在了宿主机，nginx 使用 docker, 启动是可以正常启动，但是前端页面访问后端接口的时候一直访问不到，他们之间的通信有问题，这个是因为我不了解 docker 和宿主机之间的通讯原理。
3 、看完大佬们的回答，我决定使用混合部署的方式，数据库我直接使用阿里云 RDS （先买个便宜的用用），redis 和 rabbitmq 使用 docker ，Java 和前端直接使用最熟悉的方式在宿主机部署，写了一个脚本可以实现 git 拉项目，编译打包启动项目。因为这段时间接触 docker 下来觉得容器化还是挺有必要的，特别是在未来的一年半载里都是我一个人开发运维，后面我把 docker 练熟悉了再把服务统一容器化，业务跑起来，升级服务器再搞容器化也更好些，现在资源都很吃紧
4 、昨天花了半天时间已经在宿主机装了 Java 环境，maven ，nginx ，node.js ，redis 和 rabbitmq 使用容器启动成功，RDS 也准备好了，接下来就是部署业务代码了
最后也希望大佬们看到我哪里有做的不合理不对甚至很低级的错误行为麻烦指正一下，也是第一次部署自己的项目到生产运营，不懂的太多。