海底捞上海外滩店的处理结果来了，好奇是怎么锁定到涉事人员？

具体情况指路：海底捞就“男子向火锅小便事件”发声明

我看了原视频，画面中只有拍到涉事人员站在桌子上向火锅小便并没有拍到脸，其他都是一些很模糊的元素，比如海底捞的包间，一些杂七杂八的碗筷调料。

只有这些元素在视频内，究竟是怎么排查到是哪家门店的哪个包间？？会用什么手段？真的好奇。