sukiyaki：日式牛肉火锅（寿喜烧），通常用薄切牛肉、蔬菜、豆腐等在浅锅中以甜咸酱汁（多含酱油、糖、味/清酒）煮熟，常蘸生鸡蛋液食用（做法因地区与习惯而异）。
I ordered sukiyaki for dinner.
我晚饭点了寿喜烧。
As the snow fell outside, we gathered around the pot and cooked sukiyaki slowly, sharing stories and warm bowls of rice.
窗外飘着雪，我们围着锅慢慢煮寿喜烧，边吃边聊天，配着热米饭格外暖和。
/sukijki/
该词来自日语 すきき（sukiyaki）。“yaki”意为“烤/煎/烧”，而“suki”常被解释为一种农具（如犁）的名称，早期相传人们会在金属工具上加热烹煮；现代寿喜烧多为在锅中煮炖的形式，是英语中借入的日语外来词之一。
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