Sauvignon Blanc：一种著名的白葡萄品种及其酿成的白葡萄酒，通常风格清爽、酸度较高，常见香气有柑橘、青苹果、青草/青椒、醋栗（部分产区还会有热带水果或矿物感）。也常简写为 Sauv Blanc。（在部分语境中也可指“用该葡萄酿成的酒”，而不特指葡萄本身。）
/so.vnjn blk/
I ordered a glass of Sauvignon Blanc.
我点了一杯长相思白葡萄酒。
Known for its bright acidity and herbal notes, Sauvignon Blanc pairs well with goat cheese and seafood.
长相思以明亮的酸度和草本风味著称，适合搭配山羊奶酪和海鲜。
该词源自法语：sauvignon 与 blanc。其中 blanc 意为“白色”；sauvignon 通常被认为与法语 sauvage（“野生的、带野性气息的”）有关，暗示其香气或风味特征。作为葡萄与葡萄酒名称，随后进入英语葡萄酒词汇体系并被广泛使用。
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