Sauternes：苏玳甜白葡萄酒；特指法国波尔多（Bordeaux）苏玳（Sauternes）产区出产的、常由“贵腐”（Botrytis cinerea）影响葡萄酿成的高甜度白葡萄酒。（也可指该产区本身。）
/sotrn/
I ordered a glass of Sauternes with dessert.
我点了一杯苏玳甜白葡萄酒配甜点。
Known for its honeyed aroma and rich sweetness, Sauternes pairs well with blue cheese and foie gras.
苏玳以蜂蜜般的香气和浓郁甜感著称，常与蓝纹奶酪和鹅肝很搭。
该词来自法语地名 Sauternes（苏玳），原为法国吉伦特省（Gironde）内的产区名称；英语中借入后，用来专指该地出产的著名甜白葡萄酒，并逐渐成为酒类语境中的常见专名。
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