Pickle

Definition / 定义

n. 腌黄瓜；腌制食品（尤指用盐水或醋腌的蔬菜）
v. 腌制（用盐水/醋保存食物）
（常见引申） in a pickle：陷入困境，进退两难

Pronunciation / 发音

/pk()l/

Examples / 例句

I like a pickle with my sandwich.
我喜欢在三明治里配一根腌黄瓜。

After the storm, the town was in a pickle because the roads were blocked and supplies couldn’t get in.
暴风雨过后，小镇陷入困境：道路被堵，物资运不进来。

Etymology / 词源

来自中古荷兰语 pekel，意为“盐水、腌汁（brine）”。最初指用于保存食物的盐水，后来逐渐引申为“用盐水腌制的食物”，并进一步发展出短语 in a pickle（像被泡在腌汁里一样“难受/麻烦”），表示“处在棘手的境地”。

Related Words / 相关词

• Brine
• Vinegar
• Ferment
• Preserve
• Cucumber
• Relish
• Dilemma
• Predicament

Literary Works / 文学作品举例

• William Shakespeare, The Tempest（《暴风雨》）：出现经典用法 “in this pickle”，推动了“陷入困境”这一引申义的流行。
• Judi Barrett, Pickles to Pittsburgh（《腌黄瓜去匹兹堡》）：书名与文本中多次出现 *pickle(s)*，以儿童文学方式强化其日常含义与文化联想。