phytochemical：植物化学物质/植物化学成分，指植物中天然存在的化学物质（如多酚、类胡萝卜素、硫化物等）。它们常与植物的颜色、气味、防御机制有关，也常被研究其对人体健康的潜在影响。（在不同语境下也可泛指“植物来源的化学成分”。）
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Many berries are rich in phytochemicals.
许多浆果富含植物化学物质。
Although phytochemicals are not classified as essential nutrients, a diet high in colorful vegetables is often associated with better long-term health outcomes.
虽然植物化学物质不被归类为必需营养素，但富含多彩蔬菜的饮食常与更好的长期健康结果相关。
该词由 **phyto-**（来自希腊语 phyton，意为“植物”）+ chemical（化学的/化学物质）构成，字面意思就是“植物的化学物质”。这一术语在营养学与食品科学、植物学研究中较常见，用于概括植物中多种非必需但可能具有生物活性的成分。
在更偏科学与科普的书籍中更常见（在传统文学小说中相对少见），例如：
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