Pepsinogen（胃蛋白酶原）：由胃黏膜（主要是胃主细胞）分泌的不活化酶原，在胃酸环境下可被激活为pepsin（胃蛋白酶），参与蛋白质的初步消化。
/ppsnodn/
Pepsinogen is released by cells in the stomach.
胃里的细胞会释放胃蛋白酶原。
When the stomach becomes more acidic, pepsinogen is converted into pepsin, helping break down dietary proteins into smaller peptides.
当胃内酸度升高时，胃蛋白酶原会转化为胃蛋白酶，帮助把食物蛋白质分解成更小的肽段。
pepsinogen由 pepsin（胃蛋白酶）+ -ogen（“……的前体/生成……的”）构成；其中 pepsin 源自希腊语词根，含“消化”之意。整体字面意思是“生成胃蛋白酶的前体”。
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