微量营养素：人体需要量很小、但对生长发育、免疫、代谢与细胞功能至关重要的营养成分，主要包括维生素和矿物质/微量元素（如维生素A、D、B族，铁、锌、碘、硒等）。相对的概念是大量营养素（macronutrients：碳水化合物、蛋白质、脂肪）。该词也可用作更广义的“微量必需营养成分”。
/makronutrints/
Many fruits and vegetables are rich in micronutrients.
许多水果和蔬菜富含微量营养素。
Even with enough calories, a diet lacking key micronutrients can lead to anemia, weak immunity, and poor growth.
即使热量充足，若饮食缺乏关键微量营养素，也可能导致贫血、免疫力下降和生长发育不良。
由 **micro-**（“微小的”）+ nutrient（“营养素”）构成；其中 nutrient 来自拉丁语 nutrire（“滋养、喂养”）。整体含义直观：指“以微小量被需要的营养素”。
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