macaron：马卡龙；一种法式甜点，通常由两片以杏仁粉、蛋白和糖制成的酥脆饼壳夹着奶油、甘纳许或果酱等内馅。也常泛指这种甜点的“彩色、精致、小圆饼”风格。
/mkrn/
I bought a pistachio macaron.
我买了一个开心果口味的马卡龙。
The bakery’s macarons, crisp on the outside and chewy within, sold out before noon.
这家面包店的马卡龙外脆内糯，还没到中午就卖光了。
macaron 源自法语 macaron，更早可追溯到意大利语 maccarone（与“面团/糊状物”相关）。它最初指一类以杏仁和糖制成的点心；现代常见的“夹心马卡龙”风格与法国甜点发展密切相关。
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