形容词，指不含乳糖的，通常用于描述食品或饮料中去除了乳糖成分，适合乳糖不耐受人群食用。
/lk.tos fri/
I always buy lactose-free milk because regular milk upsets my stomach.
我总是买无乳糖牛奶，因为普通牛奶会让我胃不舒服。
Many restaurants now offer lactose-free options on their menus to accommodate customers with dietary restrictions.
现在许多餐厅在菜单上提供无乳糖选项，以满足有饮食限制的顾客的需求。
该词由两部分组成：lactose（乳糖）和 free（无、不含）。Lactose 源自拉丁语 lac，意为"奶"，加上化学后缀 -ose（表示糖类），由法国化学家在19世纪初命名。**-free** 作为后缀表示"不含某物的"，是英语中常见的构词方式，类似于 sugar-free（无糖的）、gluten-free（无麸质的）等。这个复合词随着人们对乳糖不耐受的认识加深，在20世纪后半叶开始广泛使用。
Lactose-free 作为一个现代饮食术语，较少出现在传统文学作品中，但在当代健康与饮食类写作中非常常见。例如，在 Michael Pollan 的《In Defense of Food》中，讨论了现代食品工业如何通过加工技术（如去除乳糖）来适应不同人群的消化需求。此外，在全球健康类媒体和营养学著作中，该词频繁出现，反映了人们对食物过敏和不耐受问题日益增长的关注。据统计，全球约65%的成年人存在不同程度的乳糖不耐受，这使得 lactose-free 成为日常生活中极为实用的词汇。
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