iftar：开斋饭；指穆斯林在斋月（Ramadan）期间，每天日落后结束禁食时吃的晚餐或聚餐（常与家人、朋友或在清真寺共同进行）。也常泛指“开斋”这件事本身。
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We had iftar at sunset with dates and water.
我们在日落时开斋，先吃椰枣、喝水。
After a long day of fasting, the community gathered at the mosque for iftar, sharing food and conversation late into the night.
经过一整天的封斋后，大家在清真寺聚在一起开斋，分享食物与交谈，直到深夜。
来自阿拉伯语 (ifār)，意为“打破禁食/开斋”。其核心含义与“结束一天的斋戒并进食”相关，后来进入英语，多用于介绍伊斯兰文化与斋月生活的语境中。
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