Enolase

释义 Definition

烯醇化酶：一种在糖酵解（glycolysis）中起关键作用的酶，催化2-磷酸甘油酸（2-phosphoglycerate）转变为磷酸烯醇式丙酮酸（phosphoenolpyruvate, PEP）。在细胞能量代谢中非常常见。（在不同生物与组织中可有不同同工酶。）

发音 Pronunciation (IPA)

/noles/

例句 Examples

Enolase helps cells make energy from glucose.
烯醇化酶帮助细胞从葡萄糖中获取能量。

In glycolysis, enolase catalyzes the dehydration of 2-phosphoglycerate to form phosphoenolpyruvate, a high-energy intermediate used later to generate ATP.
在糖酵解过程中，烯醇化酶催化2-磷酸甘油酸的脱水反应生成磷酸烯醇式丙酮酸，这是一种高能中间体，随后用于生成ATP。

词源 Etymology

enolase由“enol（烯醇）+ -ase（表示酶的后缀）”构成，字面含义是“与烯醇（或相关反应）有关的酶”。在糖酵解中，它生成的产物PEP与“烯醇/烯醇式”结构相关，因此得名。

文学与经典著作 Literary Works

Lehninger Principles of Biochemistry（《莱宁格生物化学原理》）：在糖酵解章节中讲解enolase催化步骤与能量代谢意义。
Biochemistry by Berg, Tymoczko & Stryer（《斯崔尔生物化学》）：在代谢通路图与机制说明中出现enolase。
Molecular Biology of the Cell (Alberts et al.)（《细胞的分子生物学》）：在细胞代谢与酶功能相关内容中提及。