（化学/生物化学）去烷基化：把分子上的烷基（如甲基、乙基等）移除的反应过程；在药物代谢中常指由酶（如细胞色素 P450）催化的 N-去烷基化 等反应。（也可泛指“去除烷基取代基”）
/dil.k.let/
The liver can dealkylate some medicines.
肝脏可以对一些药物发生去烷基化作用。
During oxidative metabolism, cytochrome P450 enzymes dealkylate tertiary amines, forming a secondary amine and an aldehyde.
在氧化代谢过程中，细胞色素 P450 酶会对叔胺进行去烷基化，生成仲胺和醛。
由前缀 **de-**（表示“去除、移开”）+ alkyl（“烷基”，源自 alkali 的词根，alkali 来自阿拉伯语 al-qaly，意为“植物灰/碱”）+ 动词后缀 -ate 组成，字面意思就是“把烷基去掉”。
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