Pastry

释义 Definition

pastry：n. 酥皮点心；糕点；（用于派、挞等的）酥皮面团。常指用面粉、黄油（或起酥油）等做成、口感酥松的烘焙食品或其面皮。（也可泛指“甜点店的点心类食品”。）

发音 Pronunciation (IPA)

/pestri/

例句 Examples

I bought a pastry for breakfast.
我买了一个糕点当早餐。

The chef layered the buttery pastry carefully, so the tart stayed crisp even after it cooled.
厨师把黄油酥皮一层层细致地叠好，因此挞即使放凉了也依然酥脆。

词源 Etymology

pastry 来自中古法语 paste / pasté（面团、糊状物）相关词，追溯到拉丁语 pasta（面团、面糊），与“把面粉和液体混合成面团/面糊”这一烘焙核心概念有关。后来在英语中专指用酥皮面团制作的点心或其面皮。

相关词 Related Words

• Bakery
• Bread
• Cake
• Cookie
• Dessert
• Dough
• Flaky
• Pie
• Tart

文学作品 Literary Works

• Ulysses（James Joyce）文中出现与“点心/糕点店食品”相关的日常饮食描写，包含 pastry 的用法。
• Mrs Dalloway（Virginia Woolf）涉及伦敦城市生活与饮食场景的描写中可见 pastry 这类词汇的使用。