名词（noun）：一种用水果加糖煮制的甜品，通常将水果在糖浆中慢慢炖煮，保持水果的形状。也可以指用来盛放水果或甜品的高脚碗。
/km.pt/（英式） /km.pot/（美式）
I made a simple berry compote to go with the pancakes.
我做了一份简单的浆果糖煮水果，搭配煎饼一起吃。
The chef prepared an exquisite pear compote poached in red wine and cinnamon, which perfectly complemented the vanilla ice cream.
厨师用红酒和肉桂慢煮了一道精致的炖梨甜品，与香草冰淇淋完美搭配。
Compote 源自法语 compote，最早可追溯至拉丁语 composita，意为"混合在一起的东西"，由 **com-**（一起）和 ponere（放置）组成。这个词在17世纪进入英语，最初指用糖浆炖煮的水果甜品。法语中该词也有"炖煮"之意，强调将食材慢慢烹制融合的过程。
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