
cask-strength(也写作 cask strength)是一个形容词,主要用于描述威士忌等烈酒,指酒液直接从橡木桶中取出装瓶,未经加水稀释,保留了桶中陈酿时的原始酒精浓度。这类酒的酒精度通常在 50%65% ABV 之间,远高于常规装瓶的 40%46%。
/ksk strθ/
This cask-strength bourbon has an alcohol content of 62%, so you might want to add a few drops of water before tasting.
这款桶强波本的酒精度高达 62%,品尝前你可能需要加几滴水。
Collectors and whisky enthusiasts often seek out cask-strength releases because they offer a more intense, unfiltered expression of the spirit's character as it matured in the barrel.
收藏家和威士忌爱好者常常追寻桶强版本的酒款,因为它们呈现出酒液在橡木桶中陈酿时更浓烈、未经过滤的原始风味。
cask 源自西班牙语 casco(头盔、桶),经由法语传入英语,原指用于储存液体的木桶。strength 来自古英语 strenu,意为"力量、强度"。两词组合成复合形容词 cask-strength,字面意思是"桶中的强度",即酒液保持在桶内陈酿时的原始酒精浓度,未经任何稀释。这个术语随着单一麦芽威士忌文化在 20 世纪后期的兴起而被广泛使用。