Aerate

释义 Definition

（给液体、土壤等）充气；使通气；（尤指）给……通入空气/氧气，以改善质量或促进反应。

发音 Pronunciation

/e.ret/

例句 Examples

We aerate the soil in spring to help the grass grow.
我们在春天给土壤打孔通气，帮助草生长。

The winemaker aerated the young wine before tasting, allowing the aromas to open up and the tannins to soften.
酿酒师在品尝前让新酒充分接触空气，使香气更舒展、单宁更柔和。

词源 Etymology

来自拉丁语 aer（空气），经由后期拉丁语/法语词形影响形成英语动词 aerate，意思就是“使与空气接触、让空气进入”。常用于农业（给土壤通气）、水处理（给水充氧）和食品饮品（醒酒、打发）。

相关词 Related Words

• Aeration
• Oxygenate
• Ventilate
• Infuse
• Decant
• Stir
• Whisk
• Porous

文学作品 Literary Works

• The Elements of Style（Strunk & White）：在写作比喻中偶见将文字“通气/疏松”的表达，用于强调使表达更清爽流畅的意象。
• The Oxford Companion to Wine（Jancis Robinson 编）：在葡萄酒条目中常出现 aerate（醒酒、让酒接触空气）相关表述。